তিস্তা মন্ডল : এটি একটি ফল না ফুল তা নিয়ে রয়েছে বিস্তর মতভেদ! হ্যাঁ ডুমুর । গ্রামবাংলা তথা শহরতলীর বিভিন্ন বনে জঙ্গলে এবং কোন কোন গৃহস্থ বাড়িতেও এই ডুমুর গাছের দেখা মেলে। সাধারণত আয়রনের উৎস হিসেবে এটির ব্যবহার প্রচলিত থাকলেও ডুমুরের অন্যান্য অত্যাশ্চর্য গুণ সম্পর্কে অধিকাংশ লোকেদেরই অজানা যা জানলে চোখ কপালে উঠে যায় বৈকি !
ডুমুর ক্যান্সার প্রতিরোধে অব্যার্থ।এটি নিয়মিত খাদ্যাভাসে রাখলে মহিলাদের স্তন ক্যান্সারের হাত থেকে প্রাথমিকভাবে রক্ষা পাওয়া যেতে পারে।
ডুমুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম যেটি হাড় মজবুত করতে ভীষণ উপযোগী।ডুমুর উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে এবং হৃদযন্ত্র কে সচল রাখতে ভীষণ উপযোগী। এতে রয়েছে যথেষ্ট পরিমাণে পটাশিয়াম ও সোডিয়াম যা রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণ করতে একান্ত প্রয়োজন।
ডুমুর ওবেসিটি অর্থাৎ স্থূলতা তথা ওজন নিয়ন্ত্রণে অব্যার্থ ডুমুরের রয়েছে যথেষ্ট পরিমাণে ফাইবার মানব শরীরে এই ফাইবারের ভূমিকা অপরিসীম।
আমাদের মধ্যে অনেকেই কোষ্ঠকাঠিন্য রোগে ভুগি যেটি ভবিষ্যতে অর্শের মত ভয়ংকর রোগের জন্ম দেয়। এই গুরুতর পেটের সমস্যার হাত থেকে ডুমুর মুক্তি দেয়।
ডুমুরের উপকারিতা কিন্তু এখানেই শেষ নয় , ডুমুর ত্বক ,চুল এবং নখ ভালো রাখতে সাহায্য করে। ডুমুরের পেস্ট বানিয়ে মুখে লাগালে ব্রণ প্রতিরোধ করা যায়। তাছাড়া ডুমুর শরীরের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে যথেষ্ট সাহায্য করে।
তাহলে আর দেরি কেন ! আজই ৮ থেকে ৮০ সকলের খাদ্য তালিকা তে স্থান নিক এই ম্যাজিক ফল ! নাকি ফুল !